
Logisticien / Logisticienne
Emploi Restauration - Traiteur
Fenouillet, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Planification & Organisation : - Organiser et coordonner la logistique des prestations événementielles (mariages, cocktails, buffets, plateaux-repas, etc.). - Planifier les flux de produits, matériels et ressources humaines. - Anticiper les besoins pour chaque prestation en fonction des effectifs et contraintes. - Veiller au rangement et à l'organisation de l'espace logistique Préparation & Livraison : - Superviser la préparation des commandes et du matériel nécessaire. - Assurer la gestion des livraisons : plateaux-repas, buffets dressés, matériels... - Coordonner et assurer le chargement et le déchargement des véhicules. Coordination & Communication - Travailler en relation avec l'équipe cuisine - Bon relationnel avec la clientèle sur place










































